Categorie: koken

Dromen, Durven, Doen.

Een nieuw jaar… Nieuwe kansen en uitdagingen! Het jaar waarin ons mooie meisje 1 wordt (gelukkig duurt dat nog even, mamma vindt het al veel te snel gaan!)

Maar ik word er soms zo aan het begin van het kaar ook wat onrustig van… Want er komen dan ook gelijk weer allemaal ideeen en plannen in mijn hoofd! Die ik het liefst allemaal tegelijk wil uitvoeren… 
Wat ga ik allemaal haken dit jaar? O nee, eerst al mijn ufo’s afmaken! 
Wat ga ik met mijn webshop doen? Webshop? Welke webshop?! Hij ligt al tijden op zijn gat… Het ontbreekt me aan tijd, energie en geld om m nieuw leven in te blazen. 

De grootste slaapkamer van het huis is momenteel crea/rommelkamer! Wat ga ik daar allemaal mee doen?!
Wellicht is het tijd om RUST, REINDHEID en REGELMAAT ook voor mezelf te gaan introduceren en niet alleen voor ons meisje… Misschien dat ik dan wat energie krijg om die creakamer op te gaan ruimen en grote uitverkoop te houden! Zodat ik me kan gaan richten op wat ik echt leuk vind: haken, koken en hierover bloggen.
Alleen proberen dit niet te snel te willen 😉 morgen is vroeg genoeg 😂

Stamppottijd!

Het heerlijke van het feit dat het kouder word en vroeger donker is toch wel dat het ook weer stamppottijd wordt!

Mijn moeder kan je zelfs midden in de zomer blij maken met stamppot. Ik vind dat toch echt wat te ver gaan! Maar nu kan ik er wel van genieten. 
Zoals ik eerder al schreef ga ik donderdag bij mijn ouders eten. En ik heb gelijk een verzoekje ingediend. 
Boerenkoolstamppot met worst. Ik heb er nu al zin in! 
Vriendlief vind het niet zo lekker (niet goed wijs hoor die man 😉 ) dus doe ik het vaak als verzoek bij mijn ouders als hij niet mee eet. 
Dus in deze donkere en ook al weer wat koudere dagen, ga ik heerlijk boerenkoolstamppot smikkelen! 
Wat is jouw favoriet? En heb je nog een speciaal familie recept? 
En dan de grote HAM-vraag: met welke rookworst? Die van HEMA of die van Unox? De eeuwige strijd…
Eet smakelijk. 

Tijdschriften ter inspiratie

In mijn vorige bericht had ik het over inspiratie. Inspiratie om weer te gaan verzinnen wat je vanavond of deze week nou weer moet eten. En dat hoeft niet altijd moeilijk te zijn of veel tijd te kosten hoor. Hoeveel chefs zijn er niet die snel, gezond, lekker en makkelijk hoog in het vaandel hebben staan.

Ok, ik geef toe in het delicious. tijdschrift staan ook moeilijkere recepten, maar gewoon lekker bladeren en dus inspiratie opdoen is ook erg fijn. Met een kop thee… onder een dekentje… op de bank!

Bovenstaande tijdschriften kocht ik vorige week. Het delicious. magazine kende ik al. Smult was nieuw voor mij. Maar wat een ontzettend leuk tijdschrift!
Het stamt af van smulweb en heeft ontzettend leuke en inspirerende recepten. Het komt 4x per jaar uit en dit is dus het herfstthema!

Een handige receptenindex aan het begin van t blad

Interview, tips en tricks van een “bekende”

 De recepten komen uit diverse kookboeken of van de Smult Redactie, ze zijn makkelijk te volgen en goed te bereiden als je weinig tijd hebt.

Ik heb een abonnement genomen. 🙂 Verheug mij nu al op het volgende nummer!

Eet smakelijk…